こだわり Concept

ソロ飯から各種宴会まで
お気軽にご利用ください

四季折々の道産食材を使った一品料理やお好み焼きを提供している当店。地元ならではのお刺身はもちろん、道産のお肉やお好み焼きを鉄板でお召し上がりいただけます。
スタイリッシュな店内には、カウンター席とテーブル席、個室をご用意。お仕事帰りのソロ飲みや友人とのサク飲み、女子会、忘新年会など、お気軽にご利用ください。

丁寧に手作りした
北海道ならではの一品料理

当店でお出ししているお刺身の中では人気No.1大サイズのぷりっぷりのホタテのお刺身、トロトロなサーモンユッケ、オリジナルブレンドのスパイスを使用したスープカレーなど、北海道ならではの料理をお召し上がりいただけます。
しっかりと下味がついたザンギとビールは相性抜群。
片栗粉ではなくエビ粉を使用したエビ手羽も絶品です。

その道30年の職人が
毎朝丁寧に引いたお出汁

お好み焼き・もんじゃ焼きには、モチモチとした食感を楽しんでいただけるよう、十勝産の特等粉を使用しております。
お出汁には、本場京都から取り寄せた極上の鰹節、北海道の利尻昆布やいりこ、鯖節など、さまざまな食材を使用。
その道30年の職人が毎朝丁寧に引いております。
極上の組み合わせで作るこだわりの一枚をご堪能ください。

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